Дисципліни вільного вибору студентів
Кулінарна етнологія /3 кредити
Технологія хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів /3 кредити
Організація спеціалізованого обслуговування /3 кредити
Іміджологія та PR-технології в готельно-ресторанному бізнесі /3 кредити
Рекреаційні комплекси світу /3 кредити
Проектування та дизайн підприємств готельно-ресторанного господарства /6 кредитів
Технологія напоїв та барна справа /6 кредитів
Інноваційні ресторанні технології /6 кредитів
